easyshare

На прошлой неделе было много очень сладких слив, медовые. Их было 13кг и я не знал куда их деть,  но все только от того, что если их переесть, появлялась жуткая жажда и расстройство желудка (проверено не только на мне ;).  Так вот, чтобы продукт не пропал зря, сделал несколько видов пастилы:
-премолотые сливы со льном


-перемеолотые сливы с миндалем (светлые на фотке)
-перемолотые сливы с грецкими орехами, миндалем, маком, кунжутом, кокосовой стружкой (темные на фотке)

Мне больше всего понравились последние две. Со льном какие-то слишком гибкие и плохо кусаемые :)

А через некоторое время мне представилась возможность сделать пастилу из яблок и грецких орехов, для большей сладости использовал мед. Эти получились еще абалденнее. Вкусная и рассыпчатая, как печенье, и в то же время немного гибкая, можно использовать для слоеных тортов.